Ô mai sấu ngon cực

Không quá khó để làm ô mai sấu có thể ăn từ từ, sau đó là cả năm.

Nguyên liệu cần thiết cho công thức ô mai sấu bao gồm:

– 1kg cá sấu tươi

– Đường kính 700g

– Muối 50g

– 1 gừng

– 20g vôi

– 50g phèn

– 30g cam thảo, ớt bột

sau vo xanh

Cùng bắt tay vào thực hiện:

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn vẽ muối 30g nước trong một bát và các hoa quả tự cá sấu cắt không đưa vào nó ngâm.

Bước 2:

– Khi lột vỏ cây sấu hoàn tất, chúng tôi xem họ như là khoản đầu tư này.

Bước 3

– Tiếp theo, Cộng hoà vôi vào nước, sau đó ngâm ngấm trong khoảng 3 giờ cho các con cá sấu ở nước ít chua. Sau đó, tôi nhặt con cá sấu rửa sạch.

Bước 4:

– Đun sôi 1 lít nước với phèn chua, cho cá sấu trong -phương pháp chần nhanh rồi vớt ra rửa sạch với nước lạnh. Bước này sẽ giúp âm mưu tương lai của chúng tôi là giòn ẩn!

Bước 5:

– Ướp cá sấu với đường, gừng nghiền nát và muối còn lại trong khoảng 3 giờ.

Bước 6:

– Khi đường đã chảy hết, bạn có thể thử nó, nếu nó chưa thiết lập cá sấu gia vị xác ướp. Sau đó, để làm sạch và ráo nước cá sấu nước.

Bước 7:

nung

– Bây giờ, chúng tôi cam thảo trộn với ớt bột. Tùy thuộc vào sở thích cá nhân, bạn có thể điều chỉnh tốc độ để phù hợp với ớt miệng của bạn.

Bước 8:

– Tiếp theo, tôi trộn cam thảo trộn với cá sấu.

Bước 9:

– Cuối cùng, đêm sau khoảng 1 ngày để đi khô trong ánh mặt trời để sấy khô hoặc là mang trong 80-100 ° C khoảng 1 giờ để hoàn thành.

omai sau

Chờ nguội xuống sâu đến nỗi tôi có thể nhâm nhi nó!