Những điểm giống nhau trong cách đặt tên 9 món ăn và đa dạng độc đáo trong không gian lung linh “Đẹp như phương Tây” trong Almaz là làm cho người sành ăn trên thế giới bị mê hoặc.
Soup “Phật nhảy tường ‘đắt nhất Vịnh Bắc
“Đức Phật nhảy qua tường” là món canh huyền thoại có nguồn gốc từ tỉnh Phúc Kiến – Trung Quốc Chef Adrian Chùa đã được đưa đến phục vụ cho người sành ăn ở nhà hàng Tunglok Heen Almaz.
Để nấu súp huyền thoại này, nhân viên nhà bếp cần đến 7 ngày và 4 tài liệu bằng tiếng chế biến làm bằng vật liệu quý hiếm và đắt tiền. Đây là một trong những món ăn được coi là phức tạp nhất trên thế giới và đã được đặt tên cho các món canh của hoàng gia.
Không chỉ nổi tiếng với các thành phần hiếm có tiện ích tuyệt vời cho sức khỏe con người như tám cầu thủ bào ngư, vây cá mập, hải sâm, bóng cá, … súp này đã gây ấn tượng mạnh mẽ bởi hương vị hấp dẫn mê hoặc lòng người.
Duck HongKong – niềm đam mê từ da ‘thần thánh’
Bên cạnh những món ăn đắt tiền và độc quyền như súp “Phật nhảy tường”, Almaz đã được đưa đến các món ăn quen thuộc với chi phí hợp lý nhưng cũng không kém đặc biệt. Hongkong Duck món ăn được coi là một trong những món ăn đặc trưng nhất của nhà hàng Trung Quốc Tunglok Heen.
Không nhiều người biết rằng vịt quay Hồng Kông, phần giá trị nhất là ở da giòn đậm. Cá nhân tổng quản lý nhà hàng tại Almaz – Alan Seah sẽ khéo léo lột vịt miếng da, cắt thành miếng nhỏ và sau đó cuốn bột chiên vỏ bánh hoặc bánh cùng với nước sốt hành lá và nước sốt truyền thống mặn. Ướp thịt thành lớp hoàn thiện được chia nhỏ thành từng miếng vừa đủ cù vị giác của thực khách.
Wagyu quý tộc thịt bò từ Almaz của Ruby
Ruby nhà hàng tại Almaz nơi thịt bò Wagyu nổi tiếng mang đẳng cấp hàng đầu Việt Nam với các đầu bếp người Pháp có kinh nghiệm. Thịt bò Wagyu nổi tiếng với thịt đẹp xen kẽ với vân mỡ cơ đã hoàn thiện các hương vị trong bất kỳ công thức nào.
Calzone – ‘bánh mì gối’ pho mát Ý
Calzone có hình dạng như một cái bánh pizza đôi là một trong những câu nói nổi tiếng của bánh mì Ý. Bánh mì Calzone làm cho tất cả các khách hàng mê hoặc bởi cảm giác có miệng bởi sự kết hợp hoàn hảo của lớp vỏ thơm kết hợp với lớp mozzarella cheese “răng ngập”, sốt cà chua, hành tây và ớt chuông và xúc xích và các loại khác nhau của muối. Nếu bạn là một fan hâm mộ của ẩm thực Ý, không bỏ lỡ chiếc bánh này Calzone tuyệt vời tại Topaz Restaurant Italiano.
Cod món ăn ở Topaz – mix Địa Trung Hải
Món này là đặc trưng trong thực đơn của nhà hàng Topaz mùa đông tại Almaz. Salvatore De Vivo Chef tại Almaz Capital có nhiều thập kỷ kinh nghiệm trong ẩm thực châu Âu là những người sẽ trực tiếp và mang chế biến món cá tuyết từ Địa Trung Hải đến hương vị mượt mà, tinh tế này. Với thịt trắng mềm mại hấp dẫn kết hợp hoàn hảo của các tài liệu đi kèm như đậu, củ cải đỏ, đậu xanh, món cá tuyết Topaz luôn luôn là một trong những mặt hàng bán chạy nhất tại Topaz.
Gà hấp lá chanh Dong Tao – đơn giản nhưng tinh tế
Dong Tao gà hương vị hấp của nhà hàng Rococo của chọn không thể bỏ qua của những người đam mê thực sự của các món ăn truyền thống Việt. Gà ướp trước khi hấp, hấp trở lại khi hoàn thành màu vàng, da dày hơn một chút và thịt được nấu chín, miếng gà dai làm cho hương thơm xông lên với lá chanh tạo ra một mức tưởng tượng.
Dong Tao gà đỏ như thịt bò nhưng không có xương sườn, hương vị ngọt ngào và ít chất béo trong khi các lớp da có độ giòn cao. Phần chân gà lớn xù xì đặc trưng quà tặng thực phẩm bổ dưỡng, có tác dụng của thuốc hạ áp tốt cho sức khỏe và mang lại may mắn cho những người sành.
Bánh khúc “vạn người ‘ở Chào Thành phố
Điều thú vị là món ăn Almaz tiếp theo “để chảnh” độc đáo và đắt tiền, thực khách có thể dễ dàng tìm thấy các món ăn giá cả phải chăng và quen thuộc như bình xa xôi, ốc luộc, súp nghêu, ca khúc bánh mì … Các phân khúc đồ ăn nhẹ trong Phiếu City là một trong những đặc sản không thể bỏ qua của một phần nhân viên tuyệt vời: đậu tốt xanh nghiền nát màu ươm vàng miếng nhờn bên ngoài của thịt xông khói, sốt tiêu ướp đủ bẩn. Lớp nếp dẻo, mềm, ấm pha trộn hồ quang trong bài hát được đặc trưng hương lá bánh Almaz bài hát luôn luôn là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích.
Mille Feuille Bánh – Bánh ngàn lớp nổi bật
Thousand lớp bánh từ Pháp là món tráng miệng tuyệt vời tại BOULANGERIE bánh Almaz. Đây là loại bánh đòi hỏi sự kiên nhẫn và kỹ năng khéo léo cán nghệ nhân làm bánh. Bánh xốp phần với lớp gần nhau bột chồng khác được kết hợp với các loại khác nhau của các công nhân đến từ bơ kem sữa trứng hoặc trái cây là lựa chọn không thể cưỡng lại của các tín đồ ngọt.
Bánh Black Forest – gỗ thơm đen
Bánh truyền thống đi ra của Grimm câu chuyện cổ tích được làm bằng hai lớp bánh xốp mềm gato, kem béo ngậy tầng lớp trung lưu, tráng kem trang trí với cherry ngẫu hứng. Ngọt chua cherry pha trộn của sự ngọt ngào của sô cô la mang hương vị tinh tế, dễ chịu để tận hưởng.
Xem thêm: du lịch đó đây