Tin mới nhất

Độc đáo những miếng sushi biết bơi

Jan 09, 2016msbinhẨm thực ba miền0

HỆ THỐNG NHÀ TRỌ AN BÌNH Sinh viên cảnh giác khi thuê trọ. Xem Ngay!

NHA TRO AN BINH LUA DAO

CẢNH GIÁC Xem Ngay!

Món ăn đặc trưng của Nhật Bản đã được nâng lên thành một tác phẩm nghệ thuật bởi những con cá giống hệt như thật , các ‘con cá sushi ‘ như đang bơi trên đĩa.

Ẩm thực
Sushi là một món ăn Nhật Bản mê hoặc toàn thế giới bởi sự đơn giản mà đòi hỏi phải xử lý tinh tế. Cá Koi được coi là “quốc ngư” của xứ sở hoa anh đào. Sushi cá Koi là đầy đủ của sự kết hợp giữa nghệ thuật là niềm tự hào của người dân Nhật Bản. Những miếng sushi cá Koi sẽ khiến thực khách mắc phải sai lầm vì nghĩ rằng đây cá sống đang bơi trong hồ bơi.

Món ăn đẹp mắt này bao gồm gạo, cá hồi, trứng, rong biển, nhím biển và dưa chuột. Lớp trong suốt của da cá được cắt tỉa cẩn thận phủ lên mình “cá” là những lát mực mỏng.

bach tuoc nuong
Lát mực thái mỏng theo hình cá đóng một vai trò quan trọng trong việc đưa ra từng mảnh bóng sushi sống động. Cuối cùng, rong biển cắt nhỏ làm thành mắt.
Để nâng cao thẩm mỹ cho miếng sushi, người ta thường trang trí món ăn sushi với những khay đựng đẹp mắt, “cá sushi” với các chi tiết như trong một hồ cá thật, khiến chúng trở nên sống động hơn bao giờ hết.

Xem thêm: Lẩu dê khô cho tối lạnh Hà Nội